Monna Lisa – Modellierbare pflanzliche Schlagsahne (gesüßt), 1 L
Volumen: 1 Liter
Art: Gesüßte, modellierbare pflanzliche Schlagsahne
Verwendung: Dekoration, Modellieren, Cremes
Glutenfrei: Ja
Milchfrei / laktosefrei: Ja (enthält keine Milchproteine)
Merkmale & Vorteile
- Spezialrezeptur zum Modellieren – ideal für Rosen, Blätter, Spitzen & feine Verzierungen
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Sehr stabile Konsistenz nach dem Aufschlagen – behält die Form, kein Zerfließen
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Süßer Geschmack – perfekt für Desserts, Cremes & individuelle Dekors
- Formstabil auch bei wärmeren Temperaturen
- Einfache Anwendung – geeignet für Konditoren und Einsteiger
Gebrauchsanleitung
- Mindestens 12 Stunden bei +5 bis +10 °C kühlen (vor dem Aufschlagen)
- Mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist
- Nach dem Schlagen nochmals ca. 20 Minuten kühlen, dann modellieren oder verzieren
- Ideal für Tortenverzierungen, Cremeblumen und als Bestandteil leichter Cremes/Füllungen
Lagerung
- Kühl und dunkel lagern
- Nach dem Öffnen innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen
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Nicht zum Einfrieren im flüssigen Zustand geeignet
Zusammensetzung
Zutaten: Wasser, gehärtetes pflanzliches Fett, Zucker, Stabilisatoren (E420ii, E464, E340ii, E412, E415), Emulgatoren (E481, E471, E475), Salz, Farbstoffe.
Allergene: Keine Milchproteine enthalten. Glutenfrei.
Hinweise
- Vor Gebrauch immer gut kühlen – sonst lässt sich die Sahne ggf. nicht optimal aufschlagen
- Enthält Emulgatoren und Stabilisatoren – nicht geeignet bei Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten E-Nummern
FAQ
Ist die Sahne glutenfrei und milchfrei?
Ja, sie ist glutenfrei und enthält keine Milchproteine (laktosefrei).
Wofür ist sie am besten geeignet?
Für modellierte Dekorationen (Rosen, Blätter, Spitzen), Tortenverzierungen und leichte Cremes.
Wie erziele ich die beste Formstabilität?
Sehr gut vorkühlen, mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen und vor dem Modellieren nochmals kurz kühlen.
