Eine wirklich hochwertige Schlagsahne. Seit ich diese Marke verwende, möchte ich keine andere mehr benutzen. Bei anderen Marken hatte ich leider oft das Problem, dass die Sahne klumpig wurde und sich nicht richtig in der Milch auflöste. Mit Blue Bead habe ich dieses Problem überhaupt nicht. Die Schlagsahne wird wunderbar glatt und erhält eine seidige, cremige Konsistenz. Wer sie kaufen möchte, kann bedenkenlos zugreifen. Ich kann sie nur weiterempfehlen.