📝 Beschreibung
Zubereitung: Macarons Mix
1. den Backofen auf 130°C (umluft) oder 140°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2. Geben Sie die Backmischung in eine große Rührschüssel und fügen Sie 70g Eiweiß hinzu.
3. Verrühren Sie die Zutaten 3-4 Minuten (z.B. mit einem Handrührgerät).
4. Füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle und dressieren Sie diese mittig auf die Mulden der Macaron-Form. Lassen Sie sie ca. 1 Stunde ruhen.
5. Backen Sie die Macarons nun ca. 18 Minuten. Nachdem die Macarons abgekühlt sind, können Sie diese vorsichtig aus der Form lösen.
🍫 Zutaten
Zucker, Reisstärke, MANDELMEHL, Maisstärke, EIWEISSPULVER, hydrolysierte Reisproteine, Aromen, Säureregulator: E 575 (Glucono-delta-Lacton); Farbstoff: E 120 (Echtes Karmin). Kann Spuren von MILCH-, SOJABESTANDTEILEN und NÜSSEN enthalten.
📊 Nährwerte pro 100g
| Kalorien |
346.0 |
| Kohlenhydrate |
73.0 |
| Zucker |
58.0 |
| Fett |
3.6 |
| gesättigte Fettsäuren |
0.3 |
| Eiweiß |
5.3 |
| Salz |
0.02 |
🏭 Hersteller & Hinweise
Hersteller:
Zolltarifnummer: 17049099
